부산맛집"우봉": 부산 샤브샤브맛집,광안리프리미엄샤브샤브맛집,일본식샤브샤브부산맛집

 

안녕하세요
부산 사는 집돌이의 부산맛집 17편 부산 해운대, 광안리, 청사포  샤브샤브 최고봉 
 " 우봉" 소개드릴게요

제가 3년 전쯤 해운대 마린시티 우봉을 샤브샤브를 먹기 위해 저녁에 방문했는데

그 당시에는 점심특선으로만 판매하는 메뉴라 소고기를 먹고 온 기억 있어요

그리고 점심에 방문에 샤브샤브를 주문했는데 비주얼이 신기했어요

바구니에 종이를 깔고 그 안에 야채와 육수를 부어 끓여 먹는 샤브샤브였는데

맛이 너무 깔끔하고 좋았어요

그 이후에 샤브전문점으로 청사포와 광안리에 오픈해서 자주 방문하고 있답니다. 

 

 

우봉샤브샤브는 기본 상차림은 이렇게 나와요 

너무 깔끔하고 먹음직스럽고 정성 가득한 기본찬들이 준비가 된 후 

맛있는 고기가 나오는데, 위에서 말한 것처럼 냄비(?)가 너무 특이하고 

신기했어요 

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말이 여기에 해당되는 거 같아요 

 

 

여기에 신선한 달걀노른자가 함께 나오는 게  "스키야키" 같다는 느낌을

받았어요 

우봉샤브샤브에 나오는 육수는 약간 짜쪼롬하고 달달한 간장베이스 같아 

도 그런 느낌이 강한 거 같아요

  "스키야키는 간장, 설탕으로 만든 얇게 썬 고기와 야채를 등을 넣고 자작하게

   알본식 나베 요리에요 "

 

 

샤브맛집 우봉은 얇게 썬 소고기를 눈으로만 봐도 신선하고 어떤 맛인지

궁금하게 만드는 비주얼이에요

여긴 기본적으로 한우구이 전문점에서 시작했기 때문에 고기는 너무 신선하고

고기 맛은 두말 할거 없이 너무 좋기 때문에 몇 번이고 방문하는 거 같아요

 

 

우봉샤브샤브 소개에서는 똑같은 사진이라 오해할 수 있겠지만

전부 다른 날 찍은 사진들이에요 ㅎㅎㅎ

한결같이 고기도 신선하고 너무 정갈하죠?? 

샤브를 좋아하시거나 부산 여행 걔획중이라면 꼭꼭 방문해 보세요

예전에 소개해 드렸던 샤브남바완과는 또 다른 매력이 있는 샤브샤브 맛집입니다. 

 

 

청사포우봉샤브샤브에서는 이렇게 이쁜 풍경을 즐기수 있어요 

하늘도 등대도 너무 이쁘죠?? 식도락 여행지로 안성맞춤입니다. 

 

일단 여기 우봉샤브샤브는 기본 상차림부터 손님을 기분 좋게 

식사를 할 수 있게 준비가 되어 있는 곳 같은 이유가 

먼저, 화려한 데코나 재료는 아니지만 정갈하고 필요한 요소들만 딱 

마치, 손님들 마음속을 다 읽어서 " 음, 이런 거 찾는 거 맞죠? "

하고 음식을 준비하는 거 같아요

저 집돌이가 좋아하는 요소들이 너무 많아요

어떤 곳은 포토존이나 화려한 장식으로 손님을 불러 모으는 곳도 있지만

그런 곳은 재방문이 힘들잖아요 

하지만, 집 앞에 있는 분식집이라도 뭔가 손님이 원하는 맛을 아는 곳은 

몇 번이고 재방문하게 되는 것처럼 이곳 우봉 역시 그런 곳 같아요

 

 

우봉 샤브 청사포점

주소 : 부산 해운대구 청사포로 127

연락처 :0507-1349-9256

영업시간 : 오전 11:00 ~ 21:00

(15:00 ~ 17:00 브레이크 타임)

매주 월요일 정기 휴무

 

우봉 샤브 광안리점

주소 : 부산 수영구 광안로 50

(지하철 2호선 광안역 5번 출구에서 500M)

연락처 :0507-1447-6782

영업시간 : 오전 11:30 ~ 22:00

(15:00 ~ 17:00 브레이크 타임)

매주 화요일 정기 휴무

 

우봉 

주소 : 부산 해운대구 마린시티 1로 155 상가 2층

연락처 :051-746-9256

영업시간 : 오전 11:30 ~ 22:00

(15:00 ~ 17:00 브레이크 타임)

여기는 소고기 전문점으로 점심특선에만 샤브를 먹을 수 있어요

 

 

메뉴

한우차돌박이샤브샤브 19.0

( 시그니쳐 메뉴 )

한우1++ 채끝등심 샤브샤브 28.0

한우1++ 부채살 샤브샤브 28.0

(모든 메뉴 1인 금액입니다. )

 

( 부산광안리,청사포 프리미엄 샤브샤브맛집  우봉 소개는 여기까지 하겠습니다. )

 

부산 9석9석을 소개하는 "부산사는집돌이"가 전하는
부산맛집 그리고 부산관광지를 하나하나
소개하겠습니다. 
혹시 궁금한 장소나 부산맛집 소개를 원하시면 댓글 남겨 주세요
최대한 소개해드리거나 쪽지 드리겠습니다.
부산구석구석 화이팅 !!!!