부산맛집"주차장산꼼장어": 부산서면꼼장어맛집,부산연탄꼼장어,부산부전시장꼼장어

 
안녕하세요
부산 사는 집돌이의 부산맛집 18편 부산의 중심 서면, 부전시장 연탄꼼장어 맛집
"주차장꼼장어"소개드릴게요
저는 장어를 먹기 시작한 지 얼마 안 된 거 같아요 어릴 때 뽀얀 장어국을 어머니께서
해주셨는데 어린 입맛에 어찌나 비리고 느끼하던지 첫 경험이 정말 별로라서 
그 뒤로는 안 먹었는데 지금은 정말 그리운 맛이 되어 버렸어요 ㅎㅎ
 어쨌든 그래서 장어를 안 먹다가 우연하게 양념꼼장어를 먹었는데 어찌나 맛나던지
어릴 때 안좋은 추억이 모두 사라졌어요 
그리고 지인으로부터 소개받은 부산 꼼장어 맛집 주차장꼼장어 여긴 인생 꼼장어 
집입니다. 
 

 
주자창꼼장어는 부전시장에 위치하고 있어서 시장 오셨다가 식사로
먹고 가셔도 좋은 메뉴예요 
일단 주문을 하면 입구에서 석쇠를 이용해 연탄불로 불맛을 입힌 초벌구이가
저희 식탁으로 나와요 
( 역시 전문가의 손맛은 그 누구도 따라 할 수 없어요 )
 

 
이렇게 초벌 된 꼼장어구이가 나오면 식탁에서 익혀가면 바로바로
먹을 수 있어요 
일단 불향 가득한 양념꼼장어의 냄새에 누구나 한 손엔 젓가락 한 손엔 쌈을
들게 만드는 마법이 펼쳐져요
( 혹시 냄새가 느껴지나요?? )
 

 
이렇게 상추와 깻잎 위에 올려 한입 넣으면 입안 가득
불향이 가득 퍼진 후에 부드럽게 오독오독 씹히는 적당하게 
양념이 벤 꼼장어가 입안에서 춤을 춰요
맵지도 짜지도 않은데 감칠맛 장난 아니에요 
 

 
부산서면 주차장꼼장어는 날 좋은 날엔 노상 감성으로
소주와 맥주 한잔 하기도 좋은 곳이에요 
장어를 안 드시는 분이라도 여기 양념 꼼장어를 먹어보면
저처럼 생각이 바뀔 거예요 
아 참!! 여기 주차장꼼장어가 좋은 이유가 다른 곳에서 먹을 땐 
꼼장어 손질이 덜된 건지 내장이나 부속들이 붙어있었는데 
여긴 깨끗하게 손질을 해서 더욱더 만족스러운 곳이에요
 

 
꼼장어를 다먹은 뒤엔 역시나 빠질 수 없는 메뉴 바로 볶음밥입니다. 
아시죠?? 남은 흰밥에 남은 양념을 올려 볶아 먹는 맛은 
뭐, 제가 말 안 해도 아시죠??
맞아요 다 아는 그 맛입니다. 그래서 더 먹고 싶은 맛!!
ㅎㅎㅎ
 

 

주차장산꼼장어
주소 : 부산 부산진구 부전로 177-3
연락처 :051-808-0407
영업시간 : 오전 10:30 ~ 22:30
매주 화요일 정기 휴무
 

 

메뉴
국내산 꼼장어 특대 70.0
국내산 꼼장어 대 60.0
국내산 꼼장어 중 50.0
 
( 부산서면,부전시장 연탕꼼장어맛집  주차장산꼼장어 소개는 여기까지 하겠습니다. )

 

부산 9석9석을 소개하는 "부산사는집돌이"가 전하는
부산맛집 그리고 부산관광지를 하나하나
소개하겠습니다. 
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