부산맛집 "자매국밥" : 부산 3대 돼지국밥 맛집

안녕하세요 
부산 사는 집돌이의 부산맛집 6편 부산돼지국밥 3대 맛집으로 31년째 부산돼지국밥 자존심을

지키고 있는 광안리에 위치한 자매국밥 소개 드릴게요 
( 지난번에 소개드린 엄용백돼지국밥이 신흥 강자라면 자매국밥은 31년째 왕좌의 자리를 지키고 있어요 )

 

 부산국밥맛집 자매국밥은 만들어 먹는 재미가 있는 전통 그대로의 방식을 고수 하고 있어요

국밥은 슴슴한 국물에 다진 양념을 넣고 새우젓이나 갓 무친 부추를 개인 취향에 맞게 만들어 먹는

재미(?) 혹은 취향 음식이라 할 수 있어요

자매국밥의 특징은 돼지머리 수육을 맛보기 나오는 인심 좋은 곳입니다.

글을 쓰고 있는 지금 당장 달려가고 싶네요

( 지금 제가 다욧 중인데 큰일이네요 ㅠ )

 

부산 국밥 3대장 답게 맛은 말할 것도 없고 양이 어마어마해요 

양과 질 두가지 모두 잡은 곳이라 자부해요. 

마치, 부산 사람들의 투박함과 정이 여기 한 그릇에 담겨있다 해도 과언이 아니에요

제 마음의 1 등 부산돼지국밥 맛집입니다!!!!

 

 

부산 돼지국밥 3대 천왕 자매국밥을 보시면 재료가 너무 신선해요 

여기는 손님이 계속해서 들어오기 때문에 갓 삶은 고기와 갓 만든 밑반찬을 바로 만들어 더욱더 신선한 맛을 느낄 수 있어요

역시 손님이 많은 곳은 기본 맛집에 재료까지 완벽해요

여긴 사장님 인심이 너무 좋아요 꼭 잠시라도 사장님과 대화를 나눠 보세요

친근하게 한마디 해주시는데 마음이 따뜻해지는 기분이 들어요

 

 

국밥도 맛있지만 따뜻하게 나오는 돼지머리 고기는 정말 일품입니다. 

사장님 시절에는 출산 후 돼지머리를 삶아 산후조리용으로 먹었다고 해요 

지금도 그 당시의 마음으로 새벽 4시부터 준비해서 자매국밥을 찾아오는 손님들에게

정성 가득 담은 국밥을 내어 주신다고 합니다.

 

 

어쩌죠?? 지금 입에서 군침이 가득해요 아는 맛이 더 무섭다고... 하 큰일입니다. ㅎㅎ

부산여행을 오시거나 자매국밥을 못 먹어본 분들은 당장 지금 당장 달려가서 경험해 보길 추천드립니다. 

 

 

자매국밥은 거의 매시간 대기를 하는데 이때 저기 주전자와 주걱을 순서대로 들고 있으면 들어갈 수 있어요

잠시 고민하는 시간에도 대기는 늘어나고 있으니 주저 말고 달려가서 대기하는 것이 조금이라도 빨리 먹는 방법

입니다. 특히, 부산여행 오신 분들은 부산여행맛집 중 최고이기에 당장 달려가세요 줄을 서시오 ~

 

 

요즘처럼 날씨가 추워질 때 뜨거운 돼지국밥 한 그릇이 생각나거나 해장을 해야 할 때 추운 속을 달래고 

술로 예민해진 속을 달래 줄 수 있는 자매국밥입니다

 

 

주소 : 부산 수영구 민락본동로 27번 길 56
(지하철 2호선 광안역에서 택시를 타고 가는 것을 추천드립니다.)

연락처 : 051-752-1912
영업시간 : 오전 10:00 ~ 21:00
             

 

메뉴

돼지국밥 9.0

순대국밥 9.0

수육백반(2인이상) 12.0 

(1인당 12.0입니다. )

수육 소 18.0

        중 28.0

        대 38.0

 살코기국밥 9.0

 따로국밥 10.0

 내장국밥 10.0

 모둠국밥 10.0

 섞어국밥 10.0

    순대한접시 10.0

 

( 부산국밥맛집 자매국밥 소개는 여기까지 하겠습니다. )

 

     

부산 9석9석을 소개 하는 "부산사는집돌이"가 전하는 부산맛집 그리고 부산관광지를 하나하나
소개하겠습니다. 
혹시 궁금한 장소나 부산맛집 소개를 원하시면 댓글 남겨 주세요
최대한 소개해드리거나 쪽지 드리겠습니다.
부산구석구석 화이팅 !!!!