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부산여행추천맛집

부산맛집 "로산가옥" : 부산 온천천 꼭 먹어야할 돼지목살 맛집 안녕하세요 부산 사는 집돌이의 79편 부산 온천천에 있는 꼭 먹어야 할 돼지목살맛집 "로산가옥" 소개드리겠습니다. 동래온천천에 위치한 돼지고기맛집 로산가옥에 첫 방문 할 때 날씨가 너무나 추운 날이었는데 골목에 숨어 있어서 벌벌 떨다 겨우 찾아갔던 기억이 있어요 ㅎㅎㅎ 로산가옥은 오래된 적산가옥을 리모베이션하여 재탄생시켰으며, 적산 가옥은 일본이 2차 세계대전에서 패하게 되면서 정부에 귀속되었다가 불하된 일본인 소유의 주택을 뜻한다고 해요 로산가옥에서 사용하는 고기는 세계 3대 돈육 중 하나인 듀록이라는 흑돼지를 전통방식으로 정성 들여 숙성함으로써 풍미와 육즙을 살린 고기입니다. 듀록의 특징은 유기농 알밤으로 미육 한 돼지라서 목살은 근내에 마블링이 많아 부드럽고, 삼겹살은 지방층이 많아 고소하면서 육즙.. 더보기
부산맛집 "동경밥상" : 부산광안리에서 먹는 일본전통 장어 덮밥전문점 안녕하세요 부산 사는 집돌이의 78편 부산 광안리에서 즐기는 일본전통 장어덮밥맛집 "동경밥상" 소개드리겠습니다. 광안리장어덮밥맛집 동경밥상은 이미 너무나 유명한 곳이라 맛은 보장되어 있는 광안리장어덮밥맛집입니다. 동경밥상이 김해 장유에서 영업할 당시에 "생활의 달인" 편에 소개되면서 알려지게 되었는데 장어덮밥을 위해서 직접 일본을 오가면 배우고 연구하며 지금의 장어덮밥이 완성되었다고 하더라고요 장어덮밥 하나만 보고 일본을 오가며 연구하고 배운 장인에 가까운 쉐프님의 장어덮밥 맛 궁금하시죠?? 동경밥상 입구에서 부터 뭔가 예사롭지 않은 분위기죠?? 일본의 고즈넉한 분위기의 장인 맛집 같은 분위기를 풍기는 동경밥상입니다. 매장의 내부 역시나 조용한 분위기로 식사에 집중할 수있는 분위기로 되어 있습니다. 오픈.. 더보기
부산맛집" 불란서와이너리 (Bulranseo Winery )" : 전통 와이너리 분위기의 부산 동래 와인전문점 안녕하세요 부산 사는 집돌이의 77편 오랜 전통의 와이너리 분위기의 와인 전문점 동래 "불란서와이너리(Bulranseo Winery)" 소개드리겠습니다. 동래에 오픈한 전통 와이너리를 표방한 이곳은 오픈했다는 소문을 듣고 너무나 방문하고 싶었던 곳이었어요 와인을 조금 좋아하게 된 저라 전통 와이너리 분위기에서 맛있는 음식과 함께하는 와인을 생각하니 너무나 기분이 좋았어요 주말에 오후에 급으로 방문하게 된 곳인데 여긴 이미지를 보고 생각했던 것보다 훨씬 멋있고 조금 자랑스러운 공간이었어요 동래의 어느 공장을 와아이너리 분위기로 만든 곳이라 넓은 공간을 프랑스나 이태리 와이너리 모습을 그대로 만들어 뒀는데 입구부터 카메라를 내려놓을 수 없게 만들었어요 공간이 너무나 이쁘고 멋있었어요 불란서와이너리의 외벽과 .. 더보기
부산맛집" 마라도 " : 부산 광안리 한국식 스시오마카세 전문점 안녕하세요 부산 사는 집돌이의 76편 부산 광안리 민락동 골목길에 위치한 부산현지인들이 좋아하는 한국식 스시오마카세 "마라도" 소개드리겠습니다. 마라도 이곳은 부산에 살고 있는 현지인들이 너무나 좋아하는 광안리민락동 스시맛집이에요 광안리 민락동 스시맛집 마라도 내부는 다찌로 되어있는 좌석과 룸으로 되어있는 좌석으로 나눠져 있는데 역시나 다찌로 되어 있는 좌석이 인기가 좋기 때문에 미리 예약을 하고 방문하는 것을 추천드려요 광안리 마라도에서는 신선하고 숙성이 잘된 회를 먹을 수 있는데 저는 워낙 숙성된 회를 좋아해서 만족스러운 곳이에요 어떤 분들은 싱싱한 회를 바로 먹는 것을 더 선호하는 분들도 많지만 보통 회를 먹었을 때 감칠맛이나 땡땡한 식감을 좋아한다면 숙성회를 좋아 할거에요 오마카세라고 하기는 조금.. 더보기
부산맛집" 꽁테무아 (Quant a moi )" : 서면 전포사잇길 골목길 사이에 펼져진 작은 유럽 안녕하세요 부산 사는 집돌이의 75편 부산 서면 전포동 전포사잇길에 있는 부산 속의 작은 유럽 "꽁테무아 ( Quant a moi )" 소개드리겠습니다. 전포사잇길은 아직 부산 사람들도 모르거나 알지만 가보지 못한 분들이 많은 곳이에요 제가 작년에 전포사잇길에 처음 갔을 당시가 성수동을 다녀온 뒤라 전포사잇길을 보고 부산에도 성수동 같은 곳이 만들어지고 있다고 느꼈어요 서면 중심가의 날것같은 거친 느낌이 아니라 부산을 대표하는 MZ들이 다 모여 있는 것 같은 아니 부산이 아닌것 같은 느낌이었어요 성수동 분위기의 상점들과 팝업을 하고 있는 곳들 그리고 유명 향수가 입점해 있는 전포사잇길을 보니 뭔가 기분이 좋았었어요 지금 소개드리는 꽁테무아 카페는 전포사잇길에서도 유독 존재감을 알리고 있는 핫플레이스 입니.. 더보기
부산맛집"베이스먼트( Basement )" : 부산 광안리 힙스터 전통주 칵테일,성수동 한남동 스타일의 부산 광안리 힙스터술집 안녕하세요 부산 사는 집돌이의 74편 부산 광안리에도 한남동 성수도 못지않은 힙스터 술집 광안리 "베이스먼트 ( Basement )" 소개드리겠습니다. 이곳을 방문했던 이유가 아로 옆에 있는 아키수산 웨이팅을 해놓고 간단하게 한잔 하기 위해 바로 옆에 있는 그 당시에는 몰랐던 부산의 힙스터 전통부 칵테일 전문점 베이스먼트에 첫 방문 했었어요 이곳은 뭔가 할 말이 많은 곳이에요 자신 있게 말할 수 있는 건 부산에서 베이스먼트만큼 본인들의 감성과 이야기를 만들어 가는 술집은 없을 거예요 정문을 통해 계단을 내려오면 입구에서부터 들리는 음악 소리와 조명아래 전신거울이 반겨주는데 전신거울은 매장에 입장하기 전에 그루밍을 한번 더 확인하라는 의미 같은 느낌이 들어요 ( 이렇게 힙한 곳에 입장하기 전에 그루밍을 하.. 더보기
부산맛집"플라잉드래곤 ( Flying Dragon )" : 부산 광안리에서 즐기는 아메리칸차이니즈 맛집, 미국식중식당 안녕하세요 부산 사는 집돌이의 73편 부산에서 즐기는 아메리칸차이니즈 맛집 광안리 "플라잉드래곤(Flying Dragon)" 소개드리겠습니다. 제가 워낙에 중식을 좋아하다 보니 주위에서 신상 중식당이 오픈하면 항상 연락이 와요 이곳은 완전 신상 맛집은 아니지만 최근에 많은 분들이 방문하고 있는 미국식 중식맛집 플라잉드래곤 입니다. 매장에 손님들로 꽉 차있어 내부 사진을 많이 못 찍었어요 광안리맛집 플라잉드래곤은 내부 공간이 협소해서 4인 이상 방문이 힘든 곳이에요 플라잉드래곤 입구나 매장에서 느껴지는 분위기는 딱 해외여행 갔을 때 보이는 차이니즈 음식점 그대로예요 스피커에서 흘러나오는 음악도 미국에 있는 차이나타운에서 들을법한 오래된 시티팝이 흘러나와 이국적인 분위기가 가득한 공간이라 좋았어요 제가 방문.. 더보기
부산맛집"발레( !vale! )" : 해리단길에서 느끼는 스페인요리 맛집 안녕하세요 부산 사는 집돌이의 73편 부산 해운대에서 맛보는 스페인요리 맛집 해리단길"발레 ( !vale! )" 소개드리겠습니다. 한식을 정말 좋아하는 저이지만 여행을 좋아하는 사람이라 다녀온 지역의 음식이 가끔 생각날 때가 있어요 2년 전에 스페인에서 현지 음식을 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어 스페인 음식 전문점 발레를 방문하게 되었습니다. 해리단길맛집으로 많은 손님들이 방문하고 있는 스페인음식맛집 발레는 10년 이상 스페인 요리를 연구한 사장님께서 운영하고 있다 보니 음식에 대한 기대를 안할 수 없었어요 멀리서 찍혔지만 이국적인 느낌에 심상치 않은 분위기를 풍기는 사장님 부부 두분 모두 너무나 자상하고 친절해서 더욱더 즐거운 식사 시간이 되었어요 날씨가 좋은 날에는 창을 열어 테라스에 앉아 먹는 시.. 더보기

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