전체 글 썸네일형 리스트형 부산맛집 더보기 부산맛집 더보기 부산맛집 더보기 부산맛집 : 더보기 부산맛집 : 더보기 부산맛집 “ 팔선생 ” : 더보기 부산맛집 “해운대밀면 : 더보기 부산맛집 "해운대밀면" : 부산 해운대 대표 밀면맛집, 부산하면 밀면아이가 ?? 안녕하세요 부산 사는 집돌이의 91편 "부산 오면 밀면 아이가??" 해운대 밀면 맛집 "해운대밀면" 소개드리겠습니다. 부산하면 "돼지국밥" 그리고 빠지지 않는 "밀면" 이 있죠?? 밀면은 냉면과 같이 대표적인 차가운 음식 중에 하나예요 어떤 요리보다 뜨거운 불을 오래 사용해 육수를 내지만 결과물은 대표적인 여름 음식 혹은 차가운 음식이라는 점이 아이러니하죠?? ㅎㅎ 밀면 : 부산의 향토 음식 중 하나이며, 돼지 또는 소 사골과 약초, 채소를 우려낸 육수를 시원하게 해서 면과 함께 먹는 요리이며 냉면과 유사하게 물밀면, 비빔밀면이 있습니다. 밀면은 한국 전쟁 당시에 피난민들이 배고픔을 달래기 위해 만들어 먹은 음식이 시초라는 설이 있습니다. 냉면과 다르게 메밀가루 대신 밀가루와 감자 또는 고구마 녹말을 썩.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 16 다음
